Gabarits pour macarons

MacaronsRecettes

Aujourd’hui, je partage avec vous une petite astuce pour avoir des macarons réguliers. Qu’ils soient ronds ou en forme de glace, de poussin ou de Mickey, il est tout à fait possible de réaliser facilement des macarons en utilisant un gabarit. Il vous suffit d’imprimer la feuille en 2 exemplaires (pour moi, cela représente une plaque de cuisson), que vous glissez ensuite en dessous de la feuille de papier sulfurisé. Le gabarit apparait par transparence et il vous suffit ensuite de pocher les macarons délicatement.

Je vous propose différents modèles, chaque gabarit est disponible au format pdf. Seul le gabarit simple en forme de rond n’a pas été créé par moi, mais par Pure Gourmandise.

A vos marques, prêts, macaronnez!

Barbapapa

Bonhommes de pain d’épice

Coccinelles

Fleurs

Lapins

Pommes

Poussins

Mickey

Glaces

Macarons 3,5cm

Ours

Retrouvez les étapes de la réalisation des macarons en images sur mon précédent article : pâte à macaron (le pas à pas en images). Vous y trouverez aussi des trucs et astuces pour réussir vos macarons à coup sûr!