Voici une idée toute simple et originale pour faire plaisir à ceux que vous aimez, un kit tout prêt pour réaliser des cookies! Que ce soit pour Noël, pour un anniversaire ou pour faire plaisir à la maîtresse de votre enfant en fin d’année, ce kit est hyper simple à réaliser et personnalisable selon les goûts et les envies de la personne qui le reçoit 🙂 J’avais déjà vu ces SOS cookies sur la toile, je trouvais déjà l’idée géniale mais je ne m’étais encore jamais lancé! Je m’y suis mise pour Noël et j’ai ainsi offert plusieurs kits : à ma soeur, mes belles-soeurs, des amies… en variant à chaque fois le contenu. Je trouve ça vraiment très sympathique à faire, non?
Je n’ai pas utilisé ma recette de cookies habituelle, j’ai plutôt opté pour la recette que l’on voit partout dans les kits SOS cookies, c’est-à-dire une recette à base de flocons d’avoine. Il suffit ensuite d’acheter un bocal d’1 litre. Vous en trouverez chez le suédois mais j’en ai trouvé des moins chers dans une petite boutique à côté de chez moi, 1,35€ le pot de 950 ml. Parfait donc!
Ingrédients & préparation
4 composants · Recette complète
Bocal de 1L
Ingrédients
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium
- 1 pincée de sel
- de la vanille en poudre (la pointe d’un couteau)
- 100 g de cassonade
- 100 g de sucre
- 100 g de flocons d’avoine
- 100 g de noix (pécan, noisettes, amande, pralines roses, m&m’s…)
- 150 g de chocolat (noir, lait, blanc ou un mélange)
Préparation
1
Vous pouvez évidemment modifier la composition du kit à votre goût, ajouter des cranberries ou d’autres gourmandises 🙂
Ce que vous devez faire
Ingrédients
- Aucun
Préparation
1
Laver le bocal à l’eau chaude savonneuse et bien le sécher.
2
Mélanger la farine, le bicarbonate, la levure chimique, le sel et la vanille en poudre. Verser dans le bocal vide et bien tasser. Tapoter le bocal sur le plan de travail pour obtenir une surface plane.
3
Ajoutez le sucre blanc, tasser puis la cassonade. Tasser à nouveau.
4
Ajouter ensuite les flocons d’avoine, tapotez à nouveau, puis les pépites/chunks de chocolat.
5
Terminer par les noix grossièrement concassées (si vous les faites torréfier, laissez-les alors bien refroidir avant de les ajouter) puis fermer hermétiquement.
Les étiquettes
Ingrédients
- Aucun
Préparation
1
Il faut ensuite préparer les étiquettes. J’ai fabriqué une étiquette ronde « SOS cookies » pour le dessus du bocal, une autre étiquette « SOS cookies » pour le devant du bocal et j’ai collé les instructions au dos. Vous pourrez trouver de jolies étiquettes toutes prêtes sur la toile ou vous pouvez les fabriquez vous-même. Personnellement, j’adore les instructions façon BD de Gally et Ob que j’ai pu trouver sur le blog Papilles et Pupilles. Pour l’étiquette de devant, je suis allée chez Flashgourmand et enfin, pour l’étiquette du dessus, je l’ai un peu bidouillé à partir d’un modèle trouver sur le net.
2
Instructions à mettre avec le bocal :
3
Versez le contenu du bocal dans un saladier. Ajoutez 125 g de beurre mou et 1 gros œuf battu. Mélangez, formez des boules et aplatissez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Faites cuire 13 à 15 minutes à 180°C.
4
Ensuite, il ne vous reste plus qu’à décorer le bocal : un peu de rafia ou de bolduc, un joli ruban, du papier fleuriste et hop, le tour est joué 🙂
Ce que la personne qui le reçoit doit faire
Ingrédients
- Aucun
Préparation
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Verser le contenu du bocal dans un saladier et ajouter 125 g de beurre et 1 gros œuf. Ne surtout pas hésiter à mettre les mains pour bien amalgamer le mélange!
3
Faire de petites boules de pâte avec les mains et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson (ou une plaque anti-adhésive).
4
Enfourner pour 13 à 15 minutes.
5
Laisser refroidir sur une grille quelques minutes avant de déguster.
6
Les cookies se conservent sans problème pendant quelques jours dans une boite métallique fermée.
7
J’ai testé une version aux noisettes et aux pépites de chocolat noir… délicieux!!!
Galerie
Bonjour. Peut on diminuer la quantité d avoine, de noix et de chocolat ? Merci
Vous pouvez diminuer toutes les quantités dans les mêmes proportions.
Bonjour, pourriez-vous me donner la réf du bocal ou le nom de l’enseigne où vous l’avez acheté. Le prix m’intéresse, ce serait pour un atelier marché de noël avec des personnes âgées, il m’en faudrait un vingtaine. J’attends votre réponse
Merci
Emmanuelle
Je les ai trouvé chez Action, à voir s’ils en font encore si vous avez cette boutique près de chez vous.
Bonjour
Par quoi peut-on remplacer le flocon d’avoine,?
Aucune idée! Mais il se trouve très facilement en magasin 🙂
Bonsoir,
Est ce que je peux remplacer le bicarbonate de soude par de la levure chimique ?
Super idée, à tester! Bonne année 2015!
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Merci pour ta participation 🙂