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Créatrice de contenus et photographe culinaire
Je suis Anne-Sophie, professeure des écoles et passionnée de pâtisserie depuis 2013. Ce blog est né en 2014 de l’envie de partager cette passion avec le plus grand nombre. Je partage ici des recettes testées et approuvées, expliquées avec clarté pour rendre la pâtisserie accessible. C’est aussi tout naturellement que je me suis tournée vers la photographie culinaire, pour mettre en valeur mes pâtisseries, car on mange d’abord avec les yeux. Vous trouverez ici des créations sucrées pensées avec amour et photographiées avec le même plaisir que celui de les réaliser.
Tout a commencé en 2013, après une opération du dos et de longs mois de convalescence. Livres de recettes, blogs culinaires, matériel dédié… je me suis plongée dans la pâtisserie avec appétit. Et quand j’ai enfin pu tenir debout plus d’une heure, j’ai remis les pieds dans ma cuisine et je n’en suis plus ressortie ! Depuis, mon livre de chevet s’est transformé en livre de recettes, couvert de post-it et de recettes à tester.
J’espère que mon univers rempli de gourmandise vous séduira et vous donnera l’envie de vous lancer à votre tour !
Anne-SophieOn en parle dans…
Travailler avec moi
La pâtisserie m’a appris une chose : on tombe amoureux d’un gâteau avant même d’y avoir goûté. C’est cette magie-là que j’essaie de capturer à chaque fois que je prends mon appareil photo en main. Trouver la lumière qui fait briller un caramel, l’angle qui met en valeur le moelleux d’une ganache, le décor qui raconte une histoire… c’est devenu une vraie passion, aussi grande que celle de cuisiner, et que j’ai affinée au fil des années sur ce blog.
Aujourd’hui, je propose mes services aux professionnels de la gastronomie, de la restauration et de l’alimentation qui souhaitent valoriser leurs produits ou leurs créations : création de recettes, photographie culinaire, création de vidéos pour les réseaux sociaux… je mets au service de vos projets la même exigence et le même amour du détail que j’apporte aux miens.
Si vous avez un beau projet gourmand et que vous cherchez quelqu’un pour lui donner vie, je serais ravie qu’on en parle !
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Me contacterMes participations à des événements
Ateliers, salons, rencontres gourmandes… Ces dernières années ont été riches en aventures partagées. Retrouvez ici les événements auxquels j’ai eu la chance de participer.
