- Bûches et desserts de Noël
- Bûche chocolat, poire et noisette
- Bûche poire, Dulcey et noix de pécan
- Bûche 100% vanille inspirée d'Aymeric Pinard
- Bûche roulée chocolat, caramel et vanille
- Bûche roulée chocolat et praliné noisette
- Bûche roulée mangue, passion et Dulcey
- Bûche chocolat noir, crème brûlée vanille et noix de pécan inspirée de Nicolas Léger
- Sapins de Noël chocolat noir et fruits rouges
- Bûche vanille et fruits rouges ("Ho Ho Ho")
- Bûche roulée vanille et caramel
- Boules de Noël pomme, caramel et fève tonka
- Bûche poire et chocolat Caramelia
- Bûche chocolat noir et caramel
- Bûche vanille et noix de pécan
- Bûche poire et spéculoos
- Entremets bonhomme de neige exotique (ananas, noix de coco, coriandre, vanille et gingembre)
- Bûche chocolat au lait et noisette (en collaboration avec MD'Rékréation)
- Bûche Dulcey, érable et noix de pécan ("la Dulcérable")
- Sapins de Noël vanille et noix de pécan
- Bûche roulée au praliné
- Bûche vanille, noisette et caramel
- Bûche pistache, fruits rouges et vanille ("Père-Noël")
- Sapins de Noël pistache et griotte
- Bûche ananas, kalamansi et noix de coco
- Bûche érable, poire, nougatine et caramel (la "Canadienne" de Pascal Lac)
- Bûche chocolat, cacahuète et caramel ("comme un Snickers")
- Bûche chocolat noir et framboise
- Bûche chocolat, griotte et fève tonka
- Bûche cassis, myrtille et vanille
- Bûche cassis et marron
- Bûche au chocolat Dulcey, vanille, pommes caramélisées et spéculoos
- Roulé pistache, fruits rouges et vanille
- Bûche vanille, poire et noisette
- Bûche pistache, griotte et fleur de cerisier de Sébastien Bouillet ("Sakura")
- Bûche aux fruits exotiques
- Bûche vanille et fruits rouges
- Bûche chocolat, fève tonka et vanille
- Bûche pistache et fruits rouges
- Bûche praliné, caramel et spéculoos
- Bûche vanille, fève tonka, caramel et spéculoos
- Bûche chocolat, caramel et vanille