Cadeau gourmand #2 : SOS muffins

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Après le kit SOS cookies, voici le kit SOS muffins! Toujours à utiliser en cas d’urgence uniquement bien sûr ^^ J’adore ces petits kits, ils sont parfaits pour offrir et faire plaisir! Et c’est tellement simple à simple, ce serait dommage de passer à côté 🙂 N’oubliez pas d’offrir aussi les caissettes en papier (ou alors vous pouvez accompagner le pot de petits moules en silicone).

Pour ceux qui se posent la question, vous trouverez des bocaux de 1L chez le suédois mais j’en ai trouvé des moins chers dans une petite boutique à côté de chez moi, 1,35€ le pot de 950 ml.

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Muffins à la vanille et aux pépites de chocolat

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Il y a 3 semaines déjà, j’ai réalisé des muffins à la pistache (spécialement fait pour plaire à ma belle-mère ^^) mais aussi des muffins vanille chocolat (car moi, je n’aime pas la pistache). Simple et rapide à réaliser, les muffins sont toujours un régal, hyper moelleux, j’adore ça! Voici donc une recette ultra simple pour des goûters bien gourmands!

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Mandises aux pépites de chocolat coeur Nutella

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Voilà une petite recette gourmande très simple à réaliser : des mandises comme au Mc Do mais en meilleur (évidemment ^^). C’est une recette que j’ai prise sur le blog Mathilde en cuisine et que j’ai faite la semaine dernière pour un repas avec une amie et collègue (encore plus gourmande que moi!!). C’était très bon, pas hyper léger c’est vrai car j’ai eu la main un peu lourde sur le Nutella et une seule mandise m’a suffit. Par contre, ma collègue en a mangé plusieurs 😉

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Muffins au chocolat au lait coeur praliné

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Dimanche dernier, je recevais une copinaute à la maison pour le goûter. Je suis allée au plus simple et au plus rapide et j’ai fait quelques muffins. Après avoir fait des muffins à la vanille et aux éclats de pralines roses, j’ai eu comme une envie de praliné! En plus, j’avais dans mon congélateur des « cubes » de praliné, pratique pour faire des cœurs coulants. J’ai repris ma recette de muffins pralinoise et j’ai fait quelques ajustements.

Ils étaient délicieux!!! Et le praliné fondu au milieu, une tuerie!

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Muffins à la vanille et aux éclats de pralines roses

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Dimanche dernier, je recevais une copinaute à la maison pour le goûter. Je suis allée au plus simple et au plus rapide et j’ai fait quelques muffins. Quelques jours auparavant, j’avais découvert un nouveau produit Vahiné dans mon supermarché (des pralines roses concassées). Hop, c’était l’occasion de tester! Je me suis inspirée de la recette du blog La cuisine végétarienne de Megh (mais en gros, c’est la recette du sachet de pralines). Vous n’allez pas me croire, mais je ne les ai même pas goûté :/

Malheureusement, les pralines étaient toutes tombées au fond et mon chéri m’a dit que c’était un peu trop sucré (surtout à la fin, avec toutes les pralines réunies). Mais en dehors de ça, ils étaient apparemment très bons 🙂

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Muffins aux cranberries et chocolat blanc

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La semaine dernière, mon chéri m’a demandé de réaliser un petit dessert pour ses collègues à l’occasion d’un pot. J’ai voulu essayer quelque chose de nouveau et j’avais dans mon placard des cranberries. Et en cherchant une recette sur internet, je suis tombée sur le blog de Lilie Bakery, un blog magnifique et des photos à croquer tellement elles sont belles! La recette était toute trouvée!

Les muffins ont été dégusté le lendemain soir. Mon chéri qui m’appelle pour me dire qu’il n’a pas réussi à tenir jusqu’au soir et qu’il en a mangé un. Je le cite « c’est une tuerie!!!!!!!!!!!!!!! » Pour lui, ce sont les meilleurs muffins que j’ai jamais fait! Chouette ^^ J’ai goûté aussi mais je ne suis pas convaincu par les cranberries et je n’aime pas trop le chocolat blanc non plus. Je me réserve pour les muffins chocolat/Nutella/praliné bref, y’a encore de quoi faire 😛

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Muffins au Nutella coeur Nutella

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Lundi après-midi, je suis retournée en cuisine pour préparer des muffins pour mes collègues le lendemain. J’ai testé la recette de Virginie du blog « Ca ne sent pas un peu le brûlé là? » car c’était aussi l’occasion de participer à un petit concours qu’elle organise. Il suffit de choisir une recette de son blog à reproduire et j’ai craqué sur les muffins Nutella au coeur Nutella. Vous l’aurez compris, si vous n’aimez pas le Nutella, passez votre chemin ^^ ou laisser vous tenter 😀 Je les ai trouvé délicieux! Mes collègues aussi je crois!

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Muffins coeur Nutella

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Après ma fournée de muffins chocolat banane, j’ai eu envie de Nutella… on ne se refait pas! J’ai a-do-ré! Délicieux à la sortie du four, quand ils sont tièdes mais tout aussi bon le lendemain légèrement réchauffé au micro-onde. Seul petit bémol (si c’en est un: il n’y avait pas assez de Nutella à mon goût! Qui.. moi? gourmande?)

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Muffins pépites de chocolat banane

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Lundi dernier, j’ai fait des muffins. C’est simple et rapide à faire et puis c’est bon! C’était aussi l’occasion d’apporter quelques gourmandises à mes collègues ^^ J’ai voulu tester l’association chocolat banane qui se fait très souvent même si j’étais un peu sceptique au départ. La banane en fruit, seule, pas de souci mais dans un dessert associée à du chocolat? Bref… il me fallait essayer et je n’ai pas regretté. Je les ai trouvé très bons, très légers, même si ce ne sont pas mes préférés.

J’ai copié la recette sur le blog de Bernard (en ce qui concerne les ingrédients et les quantités tout du moins). Par contre, le déroulé de la recette était différent. J’ai fait comme à mon habitude : mélanger les ingrédients secs d’une part et les ingrédients liquides d’autre part.

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