L’atelier du chocolat { + concours inside }

concours_atelierduchocolat3Les fêtes de Noël sans chocolat, c’est comme Noël sans Père-Noël, non? C’est incontournable! Qu’il soit noir, au lait ou blanc, le chocolat s’invite sur toutes les tables en fin d’année. Alors à l’occasion des fêtes, je m’associe à l’Atelier du chocolat pour vous gâter, mes chers lecteurs.

L’atelier du chocolat, je ne connaissais que de nom. Je n’avais jamais eu l’occasion de goûter leurs chocolats. Alors quand ils m’ont contacté pour découvrir leurs produits, j’ai été franchement emballée. Et comme Noël rime avec partage, j’ai aussi pensé à vous en organisant un petit concours.

Mais avant, je vous en dis un peu plus sur l’atelier du chocolat. Pour la petite histoire, en 1951, Joseph et Madeleine Andrieu créent une petite boutique de pâtisserie-chocolaterie-glacier-traiteur à Bayonne. Leurs fils Serge et sa femme Marie-Pierre reprennent le flambeau en 1982. En 1995, Serge Andrieu crée les Bouquets de Chocolat et les ateliers-boutiques. C’est le début de l’Atelier du chocolat.

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Les Bouquets sont fabriqués artisanalement à partir de chocolat 100% pur beurre de cacao. Amandes torréfiées, poudre de piment d’Espelette, cranberries, sésame… il y en a pour tous les goûts. Ils sont présentés sous forme de fragments de feuilles de chocolat posés dans un cornet, idéal à partager. Ils s’offrent en cadeau pour Noël, pour un anniversaire, ou tout simplement pour un dîner, en alternative à la classique bouteille de vin. Plutôt sympa, non?

Vous trouverez sur leur site internet plein d’idées cadeaux pour les fêtes : aussi gourmand qu’original. N’hésitez pas à aller y faire un tour 🙂

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Nouveau partenariat « Silikomart »

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Une petite parenthèse dans les recettes, je vous présente aujourd’hui mon nouveau partenaire, Silikomart, une boutique de vente en ligne spécialement dédiée à la pâtisserie (moules en silicone, accessoires…).

Pour la petite histoire, j’ai fait la connaissance d’Irène au salon Sugar Paris en février dernier. Quelques mois plus mois, notre partenariat s’est concrétisé avec l’envoi un joli colis.

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Paris-Brest de Philippe Conticini { Affaires Pâtissières }

paris-brest-affaires-patissieres2 Vous connaissez probablement les Affaires Pâtissières, surtout si vous suivez un peu mon blog. C’est Emmanuel Allasia qui est à la tête de cette jolie entreprise qui vous propose de réaliser vous-même des pâtisseries dignes des grands chefs à l’aide d’un kit d’ingrédients. Tout est pesé, tout est préparé, il ne vous reste plus qu’à réaliser le dessert de votre choix (oui, parce que vous avez le choix!). Aujourd’hui, je vous parle du coffret Paris-Brest. La version de Philippe Conticini que j’avais déjà testée est absolument délicieuse (vous trouverez la recette ici) et j’avais hâte de tester ce kit.

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The Gourmet Chocolate Pizza Compagny… des pizzas en chocolat!

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Il y a quelques semaines, Shelley m’a contacté pour me faire découvrir son concept de pizzas en chocolat et j’ai tout de suite été curieuse. Elle m’a donc envoyé 2 mini pizzas (l’une au caramel beurre salé et l’autre au piment d’Espelette). Aujourd’hui, je vais donc vous parler de pizzas en chocolat mais rassurez-vous, ce ne sont pas des pizzas AU chocolat 😉

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Nouveau partenariat « Fruits secs du web »

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Je vous présente mon nouveau partenaire, Fruits secs du web, le spécialiste des fruits secs sur internet depuis plus de 70 ans. Vous pourrez trouver sur leur site internet des fruits séchés, des fruits secs (noix, noisettes, amandes, pistaches…) mais aussi de la vanille, du praliné, des pignons de pin et plein d’autres choses encore, à des prix très raisonnables. Je vous conseille d’aller y jeter un œil 🙂

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Panettone aux raisins Sultanines { Affaires Pâtissières }

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Aujourd’hui, je reviens vers vous pour vous parler des Affaires Pâtissières, une affaire rondement menée par Emmanuel Allasia qui a eu pour ambition de mettre la pâtisserie à la portée de tous en proposant des coffrets et des préparations facilement faisables à la maison. Vous pouvez ainsi créer des desserts qui en jettent comme les chefs! Après avoir testé la tarte amande-fraises-pistache façon Christophe Michalak et le pain d’épices, voici le panettone aux raisins Sultanines.

Comme je suis sympa, je vous en dis plus ^_^ A savoir que j’ai reçu un prototype du coffret Panettone, un peu différent du coffret mis en vente donc puisqu’il contient une préparation pour macaronnade (le croustillant sur le Panettone).

Affaires pâtissières

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Tarte amande-fraise-pistache façon Christophe Michalak { Affaires Pâtissières }

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Il y a quelques mois, j’ai pris contact avec Affaires Pâtissières pour tester l’un de leur coffret. J’avais découvert le coffret Paris-Brest façon Philippe Conticini par l’intermédiaire du blog « Meg&Cook » et il m’avait donné terriblement envie. Emmanuel a gentiment accepté un partenariat et m’a alors proposé de tester un autre de ses coffrets. Mon choix s’est rapidement porté sur la tarte Fantastik de Christophe Michalak. Ai-je encore besoin de préciser que j’adore ce chef et ses pâtisseries? ^^ Mais là, je vous vois faire de gros yeux : « affaires pâtissières », « coffret »… mais de quoi s’agit-il? Je vous en dis un peu plus…

Logo+Affaires+Patissieres

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Nouveau partenariat « Ecophil »

écophilJe vous présente mon nouveau partenaire, Ecophil . J’ai découvert Ecophil il y a quelques mois, lorsque j’ai remporté un concours chez Délice Céleste. J’ai ainsi pu recevoir 25 g de gingembre séché en tranches, 50 g de noix de muscade entière, 1 g de safran de catégorie 1 en pistils et 2 gousses de vanille « Grand Cru Bora Bora ». J’étais ravie! Mais je l’étais encore plus lorsque Ecophil a accepté ma demande de partenariat il y a peu. Pour ceux qui ne connaissent pas, Ecophil est une entreprise qui commercialise de la vanille et des épices.

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